Как пробиотические добавки улучшают пищеварение и иммунитет

Важность здоровой пищеварительной системы

Здоровая пищеварительная система является одним из важнейших факторов здорового благополучия каждого человека. Здоровая пищеварительная система функционирует для получения питательных веществ из пищи и помогает организму оставаться здоровым.

Когда вы поддерживаете здоровую пищеварительную систему, вы не будете страдать от случайных симптомов кишечного дискомфорта и других проблем, связанных с чувствительным пищеварением . Кроме того, здоровая пищеварительная система позволит вам наслаждаться общим здоровьем и благополучием.

Старение, диеты , стресс , беспокойство , беспокойный образ жизни и некоторые рецептурные препараты могут нарушить естественный баланс кишечной микрофлоры в нашей пищеварительной системе . Чтобы восстановить этот естественный баланс, вам понадобятся специальные «дружественные» бактерии, которые способствуют здоровой пищеварительной флоре, чтобы поддерживать здоровое пищеварение. Этот вид поддерживающих бактерий, известных как « пробиотики », используется в пробиотических добавках.

Что такое пробиотики?

Пробиотики — это пищевые добавки, содержащие потенциально полезные бактерии или дрожжи . Согласно принятому в настоящее время определению, пробиотики — это: «Живые микроорганизмы, которые при введении в адекватных количествах приносят пользу для здоровья хозяина».

Молочнокислые бактерии (МКБ) — наиболее распространенный тип используемых микробов. МКБ используются в пищевой промышленности уже много лет, поскольку они способны преобразовывать сахара (включая лактозу) и другие углеводы в молочную кислоту. Это не только обеспечивает характерный кислый вкус ферментированных молочных продуктов, таких как йогурт, но и действует как консервант, снижая pH и создавая меньше возможностей для роста микроорганизмов, вызывающих порчу.

Преимущества пробиотиков

Одно из самых известных преимуществ пробиотиков заключается в том, что пробиотики укрепляют иммунную систему . Пробиотики призваны помочь естественной кишечной флоре организма восстановиться. Иногда их рекомендуют врачи, а чаще диетологи, после курса антибиотиков или как часть лечения кишечного кандидоза.

Эксперименты по изучению преимуществ пробиотической терапии предполагают ряд потенциально полезных медицинских применений пробиотиков . Для многих потенциальных преимуществ пробиотиков исследования ограничены, и доступны только предварительные результаты.

Следует отметить, что описанные эффекты не являются общими преимуществами пробиотиков. Все эффекты могут быть отнесены только к протестированному штамму(ам), а не к виду или ко всей группе пробиотических добавок LAB (или других пробиотиков).

Пробиотики для иммунной системы

Пробиотики могут помочь поддержать иммунную систему и предотвратить распространение вредных кишечных бактерий. Было также показано, что некоторые пробиотики стимулируют выработку организмом природных антиоксидантов. Они также могут улучшить иммунные клетки, такие как клетки, содержащие IgA, Т-лимфоциты и естественные клетки-киллеры.

Всестороннее исследование показало, что риск и частота респираторных заболеваний снижаются при приеме пробиотиков . Другое исследование с участием более 570 детей подтвердило, что прием Lactobacillus GG снижает частоту и продолжительность респираторных инфекций на 17 процентов.

Пробиотики для снижения веса

Клинические исследования показали, что некоторые пробиотики могут помочь вам похудеть и убрать жир с живота . В одном исследовании употребление йогурта с Lactobacillus fermentum или Lactobacillus amylovorus в течение 6 недель снизило ожирение на 3-4 процента.

Другое исследование 125 людей с ожирением, сидящих на диете, изучало влияние добавок из Lactobacillus rhamnosus на управление весом . Люди, получавшие пробиотики, потеряли на 50 процентов больше веса, чем группа, принимавшая плацебо в течение 3-месячного курса исследования. Они также продолжали терять вес в течение фазы поддержания исследования.

Влияние пробиотиков на психическое здоровье

Новые исследования показывают сильную связь между здоровьем кишечника и функцией мозга, известную как ось кишечник-мозг. Пробиотики могут помочь регулировать эту коммуникационную сеть. Определенные штаммы, такие как Lactobacillus helveticus и Bifidobacterium longum , продемонстрировали потенциал для уменьшения симптомов тревоги, депрессии и стресса. Считается, что эти эффекты возникают за счет выработки нейротрансмиттеров, таких как серотонин и гамма-аминомасляная кислота (ГАМК), которые играют роль в регуляции настроения.

Кроме того, пробиотики могут уменьшать системное воспаление и снижать уровень кортизола, которые связаны с хроническим стрессом. Регулярное использование определенных пробиотических штаммов может способствовать эмоциональной стабильности, поддерживать лучшее качество сна и улучшать общую ясность ума.

Пробиотики для женского здоровья

Пробиотики могут помочь поддерживать естественный баланс бактерий во влагалище и мочевыводящих путях. Такие штаммы, как Lactobacillus crispatus и Lactobacillus reuteri , известны своей способностью поддерживать здоровый вагинальный микробиом. Они помогают предотвратить чрезмерный рост вредных бактерий и дрожжей, снижая риск таких инфекций, как бактериальный вагиноз и дрожжевые инфекции.

В мочевыводящих путях пробиотики могут помочь защитить от рецидивирующих инфекций мочевыводящих путей (ИМП), поддерживая здоровый бактериальный барьер. Эти эффекты особенно ценны для женщин, склонных к дисбалансу, вызванному антибиотиками, гормональными изменениями, сухостью влагалища или средствами личной гигиены.

Различные виды пробиотиков: как выбрать?

Критерии для того, чтобы микроорганизм назывался пробиотиком , таковы: при попадании внутрь микроорганизм должен быть живым, иметь подтвержденную терапевтическую пользу и назначаться в дозах, обеспечивающих очевидную пользу. Широко цитируемое правило, которому нужно следовать, — позволять по крайней мере одному миллиарду колониеобразующих единиц (КОЕ) каждый день.

С ростом спроса на пробиотики появился широкий спектр добавок , из которых можно выбирать. Гораздо важнее всего посмотреть на тип пробиотиков, который вам нужен.

Не следует выбирать добавку, содержащую наибольшее количество типов организмов. Вы должны сделать все возможное, чтобы убедиться, что прочитали научное исследование, чтобы решить, что вам следует принимать. Появляются новые варианты, поэтому продолжайте искать, если вы не распознали то, что вам нужно прямо сейчас.

Пробиотические добавки и как они работают

Пробиотическая добавка определяется как кишечный пробиотический усилитель, предназначенный для улучшения желудочно-кишечной функции и поддержания баланса полезной бактериальной флоры .

Пробиотические добавки увеличивают количество ферментов для улучшения пищеварения ; подавляют рост патогенных бактерий и организмов; и повышают биодоступность питательных веществ из пищи. Пробиотические добавки не вызывают газообразования или вздутия живота.

Пробиотические добавки были разработаны для выживания в желудочном соке и желчи верхнего пищеварительного тракта и безопасного достижения кишечника. Пробиотики растут в тонком кишечнике, где они добавляют полезную молочную кислоту в пищеварительный тракт, помогая устранить потенциально вредные неполезные бактерии в кишечной среде.

Это снижает возникновение диареи и запоров , брожения, газов и диспепсии, вызванных присутствием нежелательных организмов.

Общие ингредиенты в пробиотических добавках

Пробиотические добавки содержат различные штаммы полезных бактерий и поддерживающие соединения , которые работают над восстановлением и поддержанием здорового микробиома кишечника. Эффективность пробиотического продукта часто зависит от его конкретных ингредиентов, включая типы используемых бактериальных штаммов и наличие дополнительных поддерживающих элементов.

Штаммы лактобацилл

Виды Lactobacillus являются одними из наиболее распространенных ингредиентов, встречающихся в пробиотических добавках. Эти бактерии естественным образом присутствуют в пищеварительной, мочевыделительной и половой системах человека. Распространенные штаммы включают Lactobacillus acidophilus , Lactobacillus rhamnosus , Lactobacillus casei и Lactobacillus plantarum . Они помогают расщеплять лактозу, вырабатывать молочную кислоту и поддерживать сбалансированную среду кишечника. Эти штаммы часто используются для улучшения пищеварения, предотвращения диареи и уменьшения симптомов синдрома раздраженного кишечника (СРК).

Штаммы бифидобактерий

Виды Bifidobacterium — еще одна крупная группа пробиотических бактерий. Они встречаются в основном в толстом кишечнике и особенно эффективны для поддержания здоровья кишечника. Популярные штаммы включают Bifidobacterium bifidum , Bifidobacterium longum и Bifidobacterium breve . Эти бактерии помогают контролировать вредные микроорганизмы, способствуют усвоению питательных веществ и поддерживают иммунную функцию. Их обычно включают в добавки, направленные на уменьшение вздутия живота, газов и воспаления.

Сахаромицеты Буларди

Это пробиотические дрожжи , а не бактерии. Saccharomyces boulardii известны своей способностью предотвращать и лечить различные типы диареи, включая диарею, вызванную антибиотиками, и диарею путешественников. Они помогают восстановить естественную флору кишечника и защищают от патогенов.

Пребиотики

Пребиотики — это неперевариваемые волокна, входящие в состав некоторых пробиотических формул для поддержки роста и активности полезных бактерий. К распространенным пребиотикам относятся инулин, фруктоолигосахариды (FOS) и галактоолигосахариды (GOS). Эти ингредиенты служат пищей для пробиотиков и улучшают их выживаемость и колонизацию в кишечнике.

Дополнительные вспомогательные ингредиенты

Некоторые пробиотические добавки также содержат витамины, минералы и ферменты для улучшения общего здоровья пищеварительной системы. Примерами являются витамин D, пищеварительные ферменты, такие как амилаза и протеаза, и микроэлементы, такие как цинк и селен. Эти ингредиенты могут поддерживать иммунную систему и дополнительно способствовать усвоению питательных веществ.

Побочные эффекты пробиотиков

Некоторые живые микробы имеют веские доказательства использования в качестве пробиотиков, не вызывая заболеваний у человека. Тем не менее, безопасность пробиотиков не была подробно исследована клинически.

Побочные эффекты пробиотиков кажутся легкими и в основном связаны с расстройствами пищеварительной системы (такими как газы или вздутие живота). В некоторых случаях могут наблюдаться более серьезные симптомы. Гипотетически пробиотики могут вызывать инфекции, которые необходимо лечить должным образом, особенно у людей с уже имеющимися заболеваниями.

Рекомендуемая дозировка и советы по применению

Эффективность пробиотических добавок зависит от дозировки, выбора штамма и правильного использования . Большинство пробиотических продуктов указывают свою эффективность в колониеобразующих единицах (КОЕ), которые измеряют количество живых микроорганизмов в каждой дозе. 

• Типичная суточная доза составляет от 1 до 10 миллиардов КОЕ, хотя некоторые специализированные продукты могут содержать до 50 миллиардов и более. Правильная дозировка зависит от индивидуальных целей в области здравоохранения и решаемых проблем.
• Для общей поддержки пищеварения и иммунитета обычно достаточно ежедневного приема от 5 до 10 миллиардов КОЕ. Более высокие дозы могут быть рекомендованы во время или после лечения антибиотиками или при лечении определенных состояний, таких как синдром раздраженного кишечника, инфекции или хроническое воспаление. Важно выбирать добавки, которые содержат клинически изученные штаммы с доказанной пользой для предполагаемого использования.

Пробиотики лучше всего принимать во время еды или непосредственно перед едой. Пища помогает буферизировать желудочную кислоту, увеличивая выживаемость пробиотических бактерий при прохождении через пищеварительную систему. Некоторые добавки покрыты энтеросолюбильной оболочкой для защиты бактерий от желудочной кислоты, что позволяет им более эффективно достигать кишечника.

Правильное хранение имеет важное значение для сохранения эффективности пробиотических добавок. Многие продукты требуют охлаждения, особенно те, которые содержат живые штаммы, чувствительные к теплу и влаге. Долговечные составы следует хранить в прохладном, сухом месте вдали от прямых солнечных лучей.

При начале приема пробиотиков у некоторых людей могут возникнуть легкие изменения в пищеварении , такие как газы или вздутие живота. Эти симптомы обычно проходят в течение нескольких дней по мере адаптации организма. Обильное питье воды и поддержание сбалансированной диеты могут помочь поддержать этот период адаптации.

Постоянное ежедневное использование является ключом к сохранению преимуществ. Для достижения долгосрочных целей в области здоровья пробиотики следует принимать регулярно и интегрировать в здоровый образ жизни, включающий правильное питание, гидратацию и физическую активность.

Кому следует принимать пробиотические добавки?

Пробиотические добавки могут принести пользу широкому кругу людей, поддерживая здоровье кишечника, иммунную функцию и общее самочувствие. Хотя не всем они могут понадобиться, определенные группы с большей вероятностью испытают заметные улучшения от ежедневного использования пробиотиков.

Лица с проблемами пищеварения

Люди, страдающие от вздутия живота, запоров, диареи или синдрома раздраженного кишечника (СРК), часто находят облегчение с помощью пробиотиков. Эти добавки помогают восстановить баланс кишечных бактерий, что может улучшить пищеварение и уменьшить дискомфорт. Пробиотики также полезны во время или после лечения антибиотиками, поскольку антибиотики часто нарушают кишечную флору.

Те, у кого слабая иммунная система

Пробиотики поддерживают здоровье иммунной системы , усиливая естественную защиту организма и уменьшая воспаление. Людям, которые часто простужаются или болеют инфекциями, могут быть полезны пробиотики, которые укрепляют кишечный барьер и повышают активность иммунных клеток.

Женщины с рецидивирующими инфекциями

Женщины, склонные к вагинальным дрожжевым инфекциям или инфекциям мочевыводящих путей (ИМП), могут извлечь пользу из пробиотических штаммов, которые помогают поддерживать здоровый вагинальный и мочевой микробиом. Пробиотики могут снизить частоту и тяжесть таких инфекций, особенно после приема антибиотиков или гормональных изменений.

Лица с кожными заболеваниями

Некоторые проблемы с кожей , такие как акне, экзема или розацеа, могут быть связаны с дисбалансом кишечных бактерий. Улучшая здоровье кишечника, пробиотики могут помочь уменьшить системное воспаление и поддерживать более чистую кожу.

Путешественники и люди, находящиеся в состоянии стресса

Путешественники подвергаются воздействию незнакомых бактерий , которые могут привести к дискомфорту в пищеварительном тракте. Пробиотики помогают защититься от диареи путешественников и поддерживают стабильность кишечника при изменении диеты или окружающей среды. Люди, испытывающие стресс, также могут получить пользу, поскольку стресс влияет на кишечные бактерии и пищеварение.

Хотя пробиотические добавки, как правило, безопасны для большинства людей, людям с тяжелыми заболеваниями или ослабленной иммунной системой следует проконсультироваться с врачом перед началом приема добавок.

Ссылка

1. Национальные институты здравоохранения: Пробиотики: что вам нужно знать
2. Harvard Health: Стоит ли принимать пробиотики?
3. HealthLine: Как пробиотики могут помочь вам похудеть и избавиться от жира на животе
4. ScienceDirect: Добавки с пробиотиками внутрь могут стимулировать иммунную систему